Kegiatan bertajuk “Indonesia Asri” tersebut merupakan kegiatan serentak se-Indonesia yang digagas oleh Presiden RI, Prabowo Subianto. Sementara untuk tingkat Provinsi Jawa Timur, kegiatan ini dipusatkan di Kota Malang.

“Gerakan ini serentak se nasional yang digagas Presiden Prabowo dalam rangka menjalin silaturrahmi. Jadi tujuannya bukan hanya kebersihan, dan kesehatan lingkungan. Tetapi silaturrahmi antar instansi,” ujar Bupati saat ditemui usai kegiatan.

Kegiatan tersebut diawali dengan apel bersama, olahraga bersama, aksi tanam pohon, kemudian dilanjutkan dengan bersih-bersih di setiap area taman asri Kowel Pamekasan.

“Oleh sebab itu, pelaksanaan gerakan ini lintas instansi agar kita berada dalam satu kesatuan yang utuh, kesatuan emosional, kesatuan cara pandang untuk Pamekasan ke depan bagaimana dan lain-lain. Jadi silaturrahim ini mungkin lebih penting dari pada kebersihan itu,” katanya.

Pantauan di lokasi, kegiatan Indonesia Asri Kota Gerbang Salam juga dihadiri oleh Sekretaris Daerah (Sekda), Taufikurrachman, sejumlah organisasi perangkat daerah (OPD), camat, lurah, perwakilan unsur TNI/Polri, Kementerian Agama (Kemenag), sekolah terdekat, serta sejumlah instansi lainnya.

Menurut Bupati, keterlibatan sejumlah instansi dalam kegiatan tersebut semakin mematangkan komitmen untuk membangun Pamekasan yang lebih maju sesuai keinginan bersama.

“Saya yakin dengan kebersamaan itu kekurangan kita, yaitu berkaitan dengan minimnya anggaran saya yakin bisa diatasi dengan adanya kebersamaan ini,” pungkasnya. (di)

Artikel Gerakan Indonesia Asri di Pamekasan Jadi Ajang Kolaborasi Tingkatkan Kepedulian Lingkungan pertama kali tampil pada Lebur.id.

Bupati Pamekasan, Kholilurrahman memimpin langsung kegiatan rutin tersebut bersama Sekretaris daerah (Sekda), Taufikurrachman, para asisten, sejumlah kepala organisasi perangkat daerah (OPD), serta staf dari masing-masing OPD di lingkungan Pemkab Pamekasan.

Bupati mengatakan, terdapat beberapa tujuan dari kegiatan Jum’at Bersih. Pertama yakni untuk menjaga kebersihan, kesehatan, dan keindahan lingkugan Kota Gerbang Salam.

“Kegiatan jum’at bersih ini bertujuan untuk kebersihan, dan kesehatan lingkungan. Ini juga menjadi atensi presiden dalam rangka Indonesia asri,” ujarnya usai kegiatan.

Kemudian, kegiatan tersebut juga dilakukan dalam rangka menguatkan kembali semangat gotong royong antar pejabat dari semua tingkatan dan berbagai elemen masyarakat.

“Tentu dengan adanya ini seperti yang saya sampaikan tadi, sekalipun pembangunan meriah akan tapi tidak ada kebersihan lingkungan, saya kira akan tetap kelihatan kumuh. Jadi kumuh itu bisa dari bangunannya yang tua atau dari lingkungannya yang tidak terawat dengan baik,” ungkapnya.

“Dalam keadaan keterbatasan anggaran seperti sekarang, kita memperbaiki sisi sisi yang lain. Sehingga ada keseimbangan, Pamekasan tetap baik dan tetap maju,” tegasnya.

Selain itu, lanjut Bupati, Pamekasan saat ini masuk 37 besar kabupaten/kota se-Indonesia yang berpeluang menerima program Local Services Delivery Project (LSDP) dari pemerintah pusat.

Menurutnya, nanti akan ada penilaian selanjutnya untuk menentukan 30 kabupaten/kota yang berhak mendapatkan program tata kelola dan infrastruktur pengelolaan sampah daerah itu.

“Saya berharap pada para pejabat, pada para tokoh, dan mereka-mereka yang masih mempunyai antusias untuk menciptakan lingkungan bersih, sehat, dan indah, saya berharap ini supaya diketuk-tularkan pada kelompok yang lain, pada elemen masyarakat yang lain,” harapnya. (lum)

Artikel Konsisten Jaga Kebersihan Lingkungan, Pemkab Pamekasan Berpeluang Dapat Program LSDP pertama kali tampil pada Lebur.id.

Prestasi di sektor kesehatan ini cukup luar biasa bagi Pamekasan, sebab kabupaten yang dikenal dengan sebutan Kota Gerbang Salam itu mampu mengungguli daerah sekaliber Kota Surabaya dan Kabupaten Bojonegoro, yang menduduki peringkat kedua dan ketiga.

“Pamekasan itu perencanaan kebutuhan tentang SDMK terbaik dibanding 38 kabupaten/kota di Jawa Timur, nomor 2 Surabaya, dan nomor 3 Bojonegoro,” terang Kepala Dinkes Pamekasan, dr. Saifudin melalui sambungan telepon, Kamis (19/6/2026) malam.

Dikatakan, salah satu kriterianya yakni pihaknya dianggap mampu menyusun perencanaan kebutuhan SDMK secara profesional dan akuntabel sesuai dengan kebutuhan yang ada. Seperti perencanaan pusat kesehatan masyarakat (puskesmas), rumah sakit pemerintah, pegawai pemerintah dengan perjanjian kerja (PPPK) paruh waktu, serta perencanaan lainnya.

“Jadi kebutuhan SDMK kita itu kan harus akuntabel berdasarkan perencanaan yang matang, terkait pelayanan yang disediakan oleh puskesmas maupun rumah sakit pemerintah. Itu perencanaannya kan ada di Dinkes, kita dianggap perencanaan kebutuhan kita benar, rapi,” ungkapnya.

Selain itu, ke depan pihaknya berkomitmen untuk terus memperkuat perencanaan SDMK dengan baik dan benar sesuai kebutuhan layanan kesehatan. Sebab hal ini menyangkut kompetensi layanan kepada masyarakat.

“Memang harus benar (perencanaannya,red) kalau salah kan nanti bisa kurang tenaga kesehatan kita,” pungkasnya. (lum)

Artikel Pamekasan Dinobatkan Sebagai Daerah dengan SDMK Terbaik di Jawa Timur pertama kali tampil pada Lebur.id.

Diantaranya yakni melalui program rutin mingguan Jum’at Bersih. Pada setiap kegiatan itu, Pemkab menerjunkan sejumlah Aparatur Sipil Negara (ASN) dan staf dari masing-masing Organisasi Perangkat Daerah (OPD) untuk membersihkan setiap lokasi berbeda.

Terbaru, kegiatan Jum’at Bersih digelar di terminal bongkar muat di Jalan Raya Larangan Tokol, Kecamatan Tlanakan, Jum’at (8/5/2026) pagi.

Kegiatan ini dipimpin langsung oleh Bupati Pamekasan, Kholilurrahman, bersama perwakilan dari setiap OPD, sejumlah personel TNI/Polri, petugas RSUD, serta perwakilan perangkat kecamatan dan kelurahan di Pamekasan.

Bupati Kholilurrahman mengatakan, program Jum’at Bersih kali ini merupakan yang kedua setelah jum’at pekan lalu di Taman Manten, Jalan Stadion Pamekasan.

“Nantinya setelah di Kecamatan Pamekasan itu berjalan bagus, kita kembangkan ke 12 kecamatan,” ujarnya di lokasi kegiatan.

Ia berharap, kegiatan tersebut bisa mendorong kesadaran masyarakat untuk bersama-sama menjaga kebersihan di lingkungan masing-masing. Sebab lingkungan yang bersih juga berdampak pada kualitas kesehatan yang baik.

“Kegiatan yang kita lakukan itu sebagai dorongan kepada masyarakat untuk menjaga kebersihan di lingkungan masing masing. Jadi bukan hanya sekedar kita turun seperti itu akan tapi kita gerakkan dan alhamdulillah di beberapa kelurahan dan RT/RW itu sudah bergerak,” terangnya.

Ia juga mengingatkan pentingnya publikasi dan edukasi masyarakat tentang kelestarian lingkungan. Sehingga tercipta lingkungan yang bersih, asri, dan nyaman di Kabupaten Pamekasan.

“Kedepannya kita akan menjangkau kawasan yang lebih lebih luas lagi, yaitu di desa dimulai dari kecamatan dulu tentunya, kemudian dilanjutkan di tingkat desa”, tutupnya. (lum)

Artikel Jaga Kesehatan Lingkungan, Pemkab Pamekasan Galakkan Program Jum’at Bersih pertama kali tampil pada Lebur.id.

Terbaru, orang nomor dua di Kota Gerbang Salam itu membawa apresiasi tersebut saat melakukan pertemuan dengan anggota Komisi IX DPR RI, Irma Suryani Chaniago di Jakarta.

Pada kesempatan tersebut, Sukriyanto menyampaikan dua poin penting yang dinilai sangat mendesak untuk segera mendapatkan perhatian.

Menurutnya, langkah ini merupakan bagian dari ikhtiar pemerintah daerah dalam memastikan masyarakat Pamekasan bisa memperoleh layanan kesehatan yang layak dan terjangkau.

“Melalui pertemuan ini, kami menyampaikan dua poin utama yang berkaitan dengan BPJS Kesehatan agar dapat didisposisikan ke pusat. Kami berharap ada tindak lanjut nyata demi kepentingan masyarakat Pamekasan,” ujar Kak Sukri, sapaannya, Selasa (7/4/2026).

Poin pertama yang ia sampaikan yakni permohonan dukungan kerja sama antara RSUD Slamet Martodirdjo (Smart) Pamekasan dengan BPJS Kesehatan. Termasuk kerja sama akomodasi operasional layanan Cathlab atau laboratorium kateterisasi jantung agar dapat ditanggung BPJS Kesehatan.

Sebab ia menilai, keberadaan fasilitas Cathlab sangat vital dalam penanganan masyarakat yang terkena penyakit jantung, namun hingga saat ini layanan tersebut masih terbatas untuk pasien umum.

Hal tersebut tentu menjadi kendala bagi masyarakat kurang mampu yang membutuhkan tindakan medis seperti.

“Jika layanan Cathlab di RSUD Pamekasan ini sudah bisa dicover oleh BPJS Kesehatan, maka masyarakat tidak perlu lagi dirujuk ke Surabaya untuk pemasangan ring jantung. Ini tentu akan sangat membantu dari sisi biaya dan waktu,” terangnya.

Dikatakan, permohonan kerja sama tersebut sebenarnya telah diajukan sejak 9 April 2024 lalu, namun hingga kini belum ada respon dari BPJS Kesehatan pusat. Oleh karena itu, pihaknya kembali meminta Komisi IX DPR RI untuk mendorong agar kerja sama itu dapat segera terealisasi.

Kemudian, poin kedua yang Kak Sukri sampaikan pada pertemuan tersebut yakni permohonan penambahan kuota peserta BPJS Kesehatan pembiayaannya tercover oleh pemerintah pusat.

Usulan ini menurutnya sangat penting untuk meringankan beban anggaran pemerintah daerah di sektor kesehatan sekaligus memperluas cakupan perlindungan kesehatan masyarakat kurang mampu.

“Kami berharap jumlah penerima BPJS Kesehatan yang ditanggung oleh pemerintah pusat bisa ditambah. Dengan begitu, masyarakat yang belum tercover oleh daerah bisa mendapatkan jaminan kesehatan yang layak,” tukasnya.

Pada pertemuan itu, Sukriyanto hadir didampingi Sukriyanto anggota Komisi V DPRD Pamekasan, Abd. Rosyid Fansori. (lum)

Artikel Wabup Sukriyanto Minta Komisi IX DPR RI Perjuangkan BPJS Kesehatan Warga Pamekasan pertama kali tampil pada Lebur.id.

Kegiatan ini dilakukan guna mengevaluasi pelaksanaan program unggulan Presiden Prabowo Subianto tersebut serta memastikan seluruh dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di daerahnya benar-benar memenuhi standar kesehatan dan kebersihan yang telah ditetapkan.

Pada kesempatan itu, pria yang juga menjabat Wakil Bupati Pamekasan ini melihat langsung berbagai aspek penting SPPG, mulai dari kondisi fasilitas dapur, kelengkapan peralatan, hingga sistem pengelolaan air dan sanitasi.

Menurutnya, sebagai penyedia makanan MBG, kualitas dan layanan dapur MBG harus terus dijaga dan ditingkatkan seiring dengan besarnya tanggung jawab dari program tersebut dalam memenuhi kebutuhan gizi siswa.

“Kami akan terus memantau sekaligus meningkatkan kualitas pelaksanaan program MBG. Standar dapur harus benar-benar terpenuhi, mulai dari tempat memasak, pencucian, penyimpanan bahan hingga pembuangan air,” ujarnya di lokasi sidak.

Ia menegaskan bahwa aspek keamanan dan kebersihan merupakan hal mutlak yang tidak boleh diabaikan. Sebab SPPG bukan sekadar tempat produksi makanan MBG, melainkan bagian penting dari upaya menjaga kesehatan masyarakat secara luas.

SPPG Yayasan Abdul Mu’thi sendiri diketahui menyalurkan sekitar 3.600 porsi makanan setiap hari kepada masyarakat di Desa Pademawu Timur dan Desa Tanjung, Kecamatan Pademawu.

Operasional dapur ini melibatkan 47 karyawan serta 3 staf pendukung, menunjukkan skala layanan yang cukup besar dan membutuhkan pengelolaan yang profesional.

Dalam upaya meningkatkan standar kualitas, Pemkab Pamekasan saat ini mendorong seluruh dapur SPPG untuk mengantongi dua sertifikasi utama, yakni Sertifikat Laik Higiene dan Sanitasi (SLHS) serta Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP). Kedua sertifikasi ini menjadi indikator penting dalam menjamin keamanan pangan.

Adapun proses sertifikasi dimulai dari pengurusan SLHS sebagai tahap awal. Setelah itu, dapur dapat melanjutkan ke sertifikasi HACCP yang menekankan pengendalian risiko dalam setiap tahapan produksi makanan secara lebih detail dan sistematis.

Langkah ini dinilai sebagai bentuk keseriusan pemerintah dalam memastikan program MBG tidak hanya berjalan secara kuantitas, tetapi juga berkualitas tinggi. (lum)

Artikel Sidak, Ketua Satgas MBG Pamekasan Minta Semua SPPG Kantongi Dua Sertifikasi pertama kali tampil pada Lebur.id.

Pada kegiatan dalam rangka pencegahan dan percepatan penurunan stunting Provinsi Jatim Tahun 2025, istri Wakil Gubernur Jatim, Emil Dardak itu didampingi oleh Bupati Pamekasan, Kholilurrahman, sejumlah kepala Organisasi Perangkat Daerah (OPD) terkait, Camat Proppo, serta para kader posyandu di Pamekasan.

Dalam sambutannya, Arumi menyampaikan rasa syukur dapat bertemu langsung dengan para ibu dan balita di Pamekasan. Menurutnya, upaya pencegahan stunting harus dimulai jauh sebelum anak lahir.

“Saya bersyukur bisa bertemu dengan bunda-bunda sama adik-adik balita yang hadir semuanya di sini,” ungkapnya.

Dikatakan, stunting adalah kondisi kurang gizi dalam jangka panjang sejak masa pra-kehamilan. Melalui edukasi, ia mengajak semua pihak dapat memahami ciri, penyebab, dan intervensi yang tepat bagi anak.

“Bagaimana kita terus meningkatkan ilmu pengetahuan edukasi untuk para bunda untuk para ayah supaya kita bisa mempercepat penurunan angka stunting,” jelasnya.

“Anak yang pendek belum tentu stunting. Dilihatnya bagaimana, kalau pun pendek dan semua pertumbuhan perkembangannya sesuai dengan usianya, berarti itu bagus, hanya karena ada faktor genetik,” lanjutnya.

Ia menerangkan, posyandu kini menjalankan enam Standar Pelayanan Minimal (SPM) dalam penyelenggaraannya. Masing-masing yakni kesehatan, pendidikan, pekerjaan umum, perumahan rakyat, sosial, ketenteraman dan ketertiban umum, serta perlindungan masyarakat.

Sementara, Bupati Pamekasan, Kholilurrahman, menyampaikan apresiasi atas dukungan Pemprov Jatim dalam penurunan angka stunting di daerahnya.

Menurutnya, berdasarkan data hasil Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) dan Survei Kesehatan Indonesia (SKI), angka stunting di Pamekasan mengalami naik turun dalam kurun waktu 2019 hingga 2024.

“Tahun 2019, tercatat angka stunting sebesar 26,1 persen. Angka itu naik menjadi 38,7 persen pada 2020, kemudian turun drastis ke 8,1 persen pada 2022, lalu melonjak lagi menjadi 25,1 persen pada 2023. Dan turun kembali di tahun 2024 menjadi 22,3 persen,” terangnya.

Kholil melanjutkan, posyandu merupakan pelayanan kesehatan masyarakat paling dekat dengan keluarga. Pihaknya juga menyinggung data bulan timbang periode 2019-2024, yang justru konsisten memperlihatkan tren penurunan.

”Dari 17,4 persen (2019) menjadi 3,28 persen (2024). Terbaru, pada Oktober 2025 tercatat kembali turun ke 2,88 persen,” tutupnya. (lum)

Artikel Tekan Angka Stunting, Arumi Bachsin Perkuat Edukasi Kader Posyandu dan Ibu Hamil di Pamekasan pertama kali tampil pada Lebur.id.

Kasus tumpang tindih penyaluran program unggulan Presiden Prabowo Subianto ini memantik kisruh antar pengelola dapur atau SPPG.

Diantara sekolah yang diduga menerima distribusi MBG dobel yakni SMKN 3 Pamekasan. Pada Senin (10/11/2025), sekolah tersebut tercatat mendapat pasokan menu MBG dari dua SPPG berbeda. Yakni dari Yayasan Ibnu Bachir, Desa Klampar, Kecamatan Proppo, dan Yayasan Garuda Jaya Abadi, Kelurahan Jungcangcang, Kecamatan Pamekasan.

Kasus yang sama juga diduga terjadi di SMPN 6 Pamekasan. Sekolah ini secara zonasi mendapat suplai menu MBG dari Yayasan Istizam Desa Nyalabu Daya, Kecamatan Pamekasan. Namun, secara bersamaan juga dipasok oleh Yayasan Ibnu Bachir.

Tidak hanya itu, kejadian serupa juga ditemukan di SDN Gladak Anyar 4, TK Kosgoro dan SMP Muhammadiyah di Kelurahan Gladak Anyar, Kecamatan Pamekasan, dan di MI Islamiyah Sumur Putih, Kelurahan Bugih, Kecamatan Pamekasan. Menurut zonasi, empat sekolah itu berada di bawah koordinasi Yayasan Fatimah Maju Bersama, Kelurahan Barurambat Kota, Kecamatan Pamekasan.

Akan tetapi, pada hari yang sama, Senin (10/11/2025), empat sekolah tersebut juga mendapat suplai menu MBG oleh Yayasan Ibnu Bachir.

Menyikapi kasus ini, Koordinator SPPG Kecamatan Pamekasan, Rifki Heri Wifianto, menyebut bahwa ada pemerataan baru yang seharusnya mulai berlaku sejak 10 November 2025. Dikatakan, kebijakan pemerataan itu merupakan hasil kesepakatan bersama antara seluruh koordinator SPPG dan forum komunikasi pimpinan kecamatan (Forkopimcam) pada rapat di Aula Kodim 0826 Pamekasan, Kamis (23/10/2025), lalu.

“Pemerataan seharusnya berlaku mulai 10 November 2025 dan sudah disepakati bersama serta ditandatangani Kordinator Wilayah,” kata Rifki saat dikonfirmasi, Senin (10/11/2025).

Menurut Rifki, usai adanya kesepakatan pemerataan baru, pihaknya mengaku sudah melakukan komunikasi dengan sejumlah SPPG yang sebelumnya menyuplai menu MBG ke sekolah-sekolah di Kecamatan Pamekasan. Hal itu ia lakukan guna menghidari adanya gesekan antar dapur MBG yang kemungkinan muncul pasca pemerataan.

“Saya sudah laporkan ke Korwil dan sebelumnya juga sudah koordinasi. Informasinya, Korwil akan menindaklanjuti dan bersurat ke pusat,” terang Rifki.

Sementara itu, perwakilan Yayasan Ibnu Bachir, Jakfar, tidak setuju jika pihaknya dianggap melabrak aturan. Bahkan, Jakfar mengaku tidak menandatangani kesepakatan pemerataan baru pada rapat bersama di Aula Kodim. Sebab, ia menilai bahwa keputusan pemerataan baru diambil secara sepihak dan tidak sesuai petunjuk teknis (juknis).

“Yang di Proppo tidak tanda tangan, tidak setuju. Karena mereka mengatur sepihak,” tegasnya, saat dihubungi via pesan WhatsApp, Senin (10/11/2025).

Jakfar menegaskan, SPPG Yayasan Ibnu Bachir sejauh ini telah berjalan tertib, kondusif, serta tidak menyalahi radius distribusi atau maupun Memorandum of Understanding (MoU) yang sudah disepakati sebelum pemerataan baru.

“Kami tidak melanggar juknis. Dapur sudah berjalan lancar dan penerima juga mau. Kenapa dapur yang kondusif justru diganggu? Secara radius kami sesuai juknis, MoU juga sudah ada sejak awal,” tutupnya.

Di sisi lain, Kepala Sekolah SMKN 3 Pamekasan, Sri Indrawati mengatakan bahwa pihaknya sementara memilih pasif dan meminta suplai MBG ke sekolahnya agar ditangguhkan untuk sementara waktu hingga permasalahan dualisme suplai MBG secara resmi selesai.

“Ditangguhkan dulu sampai masing-masing dapur menyelesaikan masalah dengan baik,” katanya, Senin (10/11/2025). (lum)

Artikel Problem Baru MBG di Pamekasan, Sejumlah Sekolah Diduga Terima Menu MBG Dobel dari Dua SPPG Berbeda pertama kali tampil pada Lebur.id.

Direktur PT Jawara Internasional Djaya, Marsuto Alfianto mengatakan, langkah tersebut dilakukan setelah sebelumnya ia kerap melihat tumpukan sampah di Pamekasan yang banyak berserakan di jalan, utamanya di pinggir sungai.

Selain mengotori lingkungan, kondisi tersebut menurutnya dapat menjadi pemicu munculnya berbagai penyakit di musim hujan seperti saat ini. Kemudian, jika tumpukan sampah itu terbawa angin dan jatuh ke sungai, maka juga bisa menghambat aliran sungai sehingga menyebabkan banjir.

“Musim hujan tahun ini, beberapa wilayah di Pamekasan masih dilanda banjir, meskipun sudah dilakukan pengerukan atau normalisasi,” ujarnya, Sabtu (8/11/2025).

Sebagaimana diketahui, hampir setiap tahun Pamekasan selalu mengalami banjir akibat luapan air sungai. Hal itu sangat mengganggu aktivitas warga bahkan mengakibatkan sejumlah pemukiman warga terendam.

“Salah satu penyebab terjadinya banjir di Pamekasan adalah kurang sadarnya masyarakat yang membuang sampah sembarangan. Lebihnya lagi, kurang tegasnya pemerintah dalam mengelola sampah dan minimnya sosialisasi terhadap masyarakat,” terangnya.

Alfian menilai, sejauh ini kesadaran masyarakat akan pentingnya pengelolaan sampah masih kurang. Oleh karenanya, ia berharap pemerintah daerah lebih serius lagi terkait tata kelola sampah, serta semakin menggalakkan sosialisasi penyadaran masyarakat agar tertib membuang sampah pada tempatnya.

“Atas inisiatif saya pribadi bersama manajemen perusahaan sepakat untuk menjalankan gerakan ‘Pamekasan Bersih Sampah’. Kegiatan bersih-bersih bersama karyawan akan kami lakukan setiap hari Sabtu,” tegasnya.

“Kami siap berkolaborasi bersama pemerintah dengan catatan tidak dibawa pada ranah politik. Kita harus peduli terhadap lingkungan dan jangan sampai di Pamekasan menjadi Kabupaten darurat sampah,” tutupnya.

Di sisi lain, Manajer Operasional PT Jawara Internasional Djaya, Hariaji menghimbau kepada seluruh lapisan masyarakat untuk sadar lingkungan, khususnya tidak membuang sampah sembarangan.

“Kami akan berkolaborasi dengan mahasiswa dan lapisan masyarakat yang peduli terhadap lingkungan untuk kompak membersihkan sampah dipinggir jalan termasuk dibibir sungai, yang akan diselenggarakan setiap hari Sabtu, dan kami siap menfasilitasi mahasiswa baim dari sarana dan prasarananya,” jelasnya. (lum)

Artikel Cegah Penyakit Hingga Banjir, PT Jawara Internasional Djaya Buat Gerakan Pamekasan Bersih Sampah pertama kali tampil pada Lebur.id.

Terbaru, SPPG Biequeen menggelar bimbingan teknis (bimtek) penyuluhan keamanan pangan bagi penjamah makanan program MBG yang digelar bersama Dinas Kesehatan (Dinkes) Pamekasan, Rabu (22/10/2025).

Kegaitan tersebut dilakukan guna meningkatkan kualitas dan memastikan makanan yang disajikan kepada masyarakat, khususnya siswa-siswi sekolah betul-betul aman, layak konsumsi, serta bergizi.

Ketua Kantor SPPG Biequeen, Ach. Vicky Handika mengatakan, kegiatan penyuluhan yang diikuti oleh seluruh penjamah pangan program MBG di instansinya itu merupakan bentuk komitmen nyata yang pihaknya lakukan untuk terus berbenah dalam menyajikan menu MBG yang higienis dan sehat.

“Ini bentuk komitmen kami, agar menu-menu MBG yang akan kami sajikan kepada siswa benar-benar higienis, sehat, serta memiliki kandungan nilai gizi sesuai ketentuan,” katanya, Rabu (22/10/2025).

Ia menambahkan, seluruh penjamah SPPG Biequeen sejatinya sudah mengikuti pelatihan penyajian menu MBG dari sebelum aktif menyalurkan MBG ke sekolah-sekolah. Mulai dari menjaga kebersihan dapur, memastikan bahan-bahan produksi higienis dan sehat, serta memastikan nilai gizi pada setiap sajian menu untuk siswa.

Sementara itu, Kepala Bidang (Kabid) Kesehatan Masyarakat (Kesmas) di Dinas Kesehatan (Dinkes) Pamekasan, Ahmad Syamlan mengatakan, keamanan pangan adalah fondasi penting untuk membangun generasi sehat.

Menurutnya, penyedia makanan bukan sekadar memasak dan menyajikan, melainkan juga bertanggung jawab memastikan proses pengolahan sesuai standar higiene dan sanitasi. Oleh karenanya, bimtek penyuluhan yang dilakukan SPPG Biequeen Nyalabu Daya menitikberatkan pada keamanan penyajian menu MBG.

Hal itu penting dilakukan sebagai salah satu cara mencegah terjadinya keracunan makanan ataupun kejadian yang tidak di inginkan kepada penerima program MBG.

“Tujuannya untuk memastikan bahwa semua penjamah makanan yang ada di bawah tanggung jawab SPPG Biequeen Nyalabu Daya ini itu memahami cara-cara untuk mencegah terjadinya keracunan makanan,” terangnya.

Syamlan menyebutkan, terdapat lima kunci aman untuk mencegah kasus keracunan pada program MBG. Pertama, penyedia harus bisa menjaga pangan pada suhu ruangan. Kedua, menyediakan air dan bahan baku yang bagus dan baik. Kemudian menjaga kebersihan, baik secara personal untuk meninjau makanan maupun kebersihan lingkungan SPPG.

Keempat, memasak dengan yang benar. Artinya, kalau ada makanan yang memang harus dimasak sampai mendidih, harus betul-betul mendidih jangan sampai tidak matang. Terakhir yakni menyampaikan informasi kapan makanan paling lambat itu dikonsumsi atau dimakan oleh penerima manfaat.

“Ini yang mungkin banyak menyebabkan makanan MBG itu basi karena adanya penundaan yang seharusnya dimakan pada pukul 08.00 WIB ada yang diundur sampai lewat dari pukul 10.00 WIB, sehingga makanan sudah lewat dari masa expired,” jelasnya.

Setelah penyuluhan, Syamlan juga memastikan bahwa SPPG Biequeen Nyalabu Daya telah menjaga keamanan penjagaan pangan dengan cukup baik. Diantara indikatornya yakni seragam yang dipakai oleh pekerja atau penjamah pangan tidak dipakai dari rumah masing-masing, melainkan baru dipakai di tempat kerja.

Kemudian, mobil pengantar makanan MBG secara rutin dibersihkan setiap hari setelah selesai mengantar makanan. Serta dalam proses menyiapkan makanan, para pekerja sudah memakai masker, sarung tangan, dan komponen kesehatan lainnya.

“Mudah-mudahan pemahaman tentang perilaku lima kunci aman pangan ini bisa terus diterapkan, sehingga kasus-kasus yang tidak diinginkan dalam program MBG tidak ada,” tandasnya.

“Insya Allah saya yakin seyakin-yakinnya kalau materi yang disampaikan oleh teman-teman Dinkes Pamekasan ini dilaksanakan dengan sebaik mungkin, kejadian yang tidak diinginkan bisa terhindar dari menu MBG SPPG Biequeen Nyalabu Daya,” tutupnya. (lum)

Artikel Pastikan Menu MBG Sehat dan Higienis, SPPG Biequeen Nyalabu Daya Gelar Bimtek Bersama Dinkes Pamekasan pertama kali tampil pada Lebur.id.